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Risotto alla parmigiana con cialda croccante e noce moscata

Il risotto alla parmigiana è una ricetta tanto semplice quanto gustosa e saporita. In questa versione la proponiamo guarnita con una cialda croccante di parmigiano e noce moscata. 

Ricetta:

Preparate dei rettangoli di carta forno, stendetevi sopra del Parmigiano grattuggiato fino ad ottenere un cerchio uniforme. Riponete la carta forno in Microonde alla massima potenza oppure in forno a 180c° fino a quando i bordi non saranno belli dorati. Rimuovere le cialde dal forno e lasciatele raffreddare, nel frattempo prendere una confezione di risotto alla parmigiana 4chef, rigeneratela seguendo le istruzioni, impiattate il riso, appoggiate la cialda e spolverate con la noce moscata.

Risotto alla zafferano e guanciale croccante

Il risotto alla carbonara è una proposta innovativa che deriva da un grande classico. Un piatto semplice e gustoso che si presta a numerose rivisitazioni. Noi lo abbiamo provato abbinato a del guanciale croccante. 

Ricetta:

Prende il guanciale e tagliatelo a fettine sottili, arrotolatele e mettetele su una teglia in forno ventilato a 180c° per 15 min fino a renderle belle croccanti. 

Nel frattempo prendete una confezione di risotto alla carbonara 4chef e rigeneratelo secondo le istruzioni, impiattate il riso, aggiungete il guanciale e gustatevi questo saporitissimo abbinamento.





Risotto al nero di seppia e cappesante

lI risotto al nero di seppia e gamberi è un grande classico. Quante volte avete desiderato un piatto così ma non c'era il tempo per prepararlo. Da oggi potrete gustarlo ogni volta che vorrete in modo semplice e veloce.

Ricetta:

Prendete 6/7 cappesante (fresche o surgelate) riscaldate una padella con un filo d'olio e del porro tritato finemente, saltate le cappesante e verso fine cottura sfumate con brandy o vino bianco. Nel frattempo Prendete una confezione di risotto al nero di seppia 4chef e rigeneratela secondo le istruzioni, impiattate il riso, aggiungete le cappesante e gustatevi questo fantastico piatto.